Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

3.9 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

6 Portionen

Malzemeler

Risotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
320 g
Weisswein
100 g
Wasser
800 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Cicorino rosso und Fleisch

Olivenöl
2 EL
Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
1
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
3

Fertigstellung

Butter
30 g
Trüffel (isteğe bağlı) nach Belieben, gehobelt

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 35.9 g

Kalori 2191.5 kJ / 523.5 kcal

Yağ 21.3 g

Karbonhidrat 42.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Der schlechteste Koch 4 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 dk

Risotto milanese

30 dk

Grünes Poulet-Curry

55 dk

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2sa

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 dk

Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln

5 dk

Rinds-Laab

1sa 5 dk

Fisch Curry

35 dk

Crevettencurry

35 dk

Steinpilzrisotto mit Brie

35 dk

Munder Safranrisotto

45 dk

Pennette mit Safran und Crevetten

30 dk