Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto

3.9 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

6 Portionen

Malzemeler

Risotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
320 g
Weisswein
100 g
Wasser
800 g
Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
1

Cicorino rosso und Fleisch

Olivenöl
2 EL
Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
1
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
3

Fertigstellung

Butter
30 g
Trüffel (isteğe bağlı) nach Belieben, gehobelt

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 35.9 g

Kalori 2191.5 kJ / 523.5 kcal

Yağ 21.3 g

Karbonhidrat 42.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Der schlechteste Koch 4 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto milanese

Risotto milanese

30 dk

Spinatrisotto mit Spargeln

Spinatrisotto mit Spargeln

40 dk

Pouletcurry

Pouletcurry

35 dk

Pennette mit Safran und Crevetten

Pennette mit Safran und Crevetten

30 dk

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 dk

Poulet mit Ei und Mandelsauce

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 dk

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 dk

Crevettencurry

Crevettencurry

35 dk

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2sa 10 dk

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

45 dk

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 dk

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1sa 30 dk