![Pakora de berenjena con salsa de yogur Pakora de berenjena con salsa de yogur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A640258A-1564-45FB-87EB-E09017E0ECD9/Derivates/12F7F240-4C77-4578-876B-C5D8774C976A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Salsa de yogur
- 2 ramitas de menta fresca
- 4 ramitas de cilantro fresco
- ¼ de chile verde fresco (isteğe bağlı)
- 70 g de tomate cortado en dados
- 2 yogures de soja
- 1 pellizco de sal
Pakora de berenjena
- 1 - 2 berenjenas con piel cortadas en rodajas finas (500 g)
- 3 cucharaditas de sal
- 200 g de garbanzos secos
- ½ cucharadita de bicarbonato
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 300 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1204 kJ / 288 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Karbonhidrat
- 21.9 g
- Yağ
- 18.4 g
- Lif
- 7.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crumble estilo indio
1sa
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Falafel
1sa
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
35min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1 godz. 25 min
Samosas vegetarianas
1h 45 min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45 min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 dk
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10h 5min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1h 30min
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1 Std. 10 Min
Falafel de garbanzos
13h