Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 400 g de lait
- 2 sachets de sucre vanillé
- 60 g de sucre en poudre
- 25 g de fécule de maïs
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
- 300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
- 70 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour le topping
- 50 g d'eau
- 20 g d'amandes effilées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 57 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2h
Caramel liquide
25min
Glace au litchi, coulis de framboise
6u. 20min
Parfait au caramel
7h
Tartelettes à la crème
55min
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2h 30min
Pannacotta aux myrtilles
4 godz. 30 min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min
Macarons saveur mojito
26u. 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Choux chantilly et fruits rouges
2h