Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)

4.4 10 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

White chocolate mousse

salted butter
20 g
biscuits of choice (see Tips)
70 g
brown sugar
40 g
pouring (whipping) cream
200 g
white chocolate broken into pieces (see Tips)
100 g
cream cheese softened
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Sous vide strawberries

strawberries trimmed and cut into halves
400 g
orange juice (see Tips)
2 tbsp
pure maple syrup (see Tips)
1 tbsp
fresh basil leaves (optional)
8
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 250.6 mg

Protein 6.8 g

Kalori 2016.9 kJ / 480.2 kcal

Yağ 37.5 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 23.6 g

Karbonhidrat 29.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous vide (TM5) with blade cover 6 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

VEGEMITE® and cheese butter

10 dk

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 dk

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 dk

Spiced cherry brioche wreath

2sa 20 dk

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3sa 15 dk

Persian honeycomb bark

1sa 30 dk

Sherbet mimosas

10 dk

Feijoa jelly

27sa 40 dk

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1sa 15 dk

Almond toffees

1sa 45 dk

Lime sour cream bundt cake

50 dk

Peking-style duck pancakes

8sa 50 dk