Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 137 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Yağ 60.2 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 38.6 g

Karbonhidrat 2.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 Min

Tarte Tatin

1 Std.

OEufs à la neige aux myrtilles

30 Min

Mousse à la fraise

15 Min

Œufs à la neige au coulis de poires

3 Std. 55 Min

Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

35 Min

Pâte brisée

5 Min

Yaourt nature au Varoma

12 Std.

Sauce blanche

10 Min

Îles flottantes

40 Min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Sorbet à la framboise

15 Min