Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.9 136 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

500 g

Malzemeler

50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre coupé en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 1002.6 mg

Protein 3.8 g

Kalori 2340.4 kJ / 567.8 kcal

Yağ 60.2 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 38.6 g

Karbonhidrat 2.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 dk

Purée de pomme de terre et merguez

55 dk

Tarte Tatin

1sa

Riz au lait caramel

1sa 30 dk

Foie gras sous-vide

72sa

Caramel de base

25 dk

Yaourt nature au Varoma

12sa

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

25 dk

Sauce au caramel

1sa 30 dk

Flan à la noix de coco

1sa 15 dk

Caramel liquide

25 dk