![Sauce blanche Sauce blanche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3972a3b-ebbd-4caf-9609-a99ad4889635/Derivates/a99bf966-8204-4a65-8b95-af5032d36889.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g de beurre, en morceaux
-
500
g d'eau
veya 500 g de bouillon - 50 g de farine de blé
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 377 kJ / 91 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 7 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Velouté de tomates
35min
Soufflés au fromage double cuisson (Métrique)
1h 25min
Crème dessert
15 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce béchamel
20min
Sous-vide cuisses de poulet
1h 30min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35min
Crème de laitue au raifort
40min
Soupe à la tomate, tuiles de fromage
1h
Yaourt au caramel (nouvelle recette)
12 Std.
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min