Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 156 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

400 g

Malzemeler

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Yağ 195 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce Béarnaise

40 dk

Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme

1sa 45 dk

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1sa 30 dk

Ossobuco sous-vide

13sa

Vitello tonnato sous-vide

4sa 30 dk

Klassische Zabaglione

15 dk

Sauce Hollandaise

15 dk

Béchamel-Sauce

15 dk

Schnelle Sauce Hollandaise

10 dk

Sauce béarnaise

20 dk

Sauce Béarnaise

15 dk

Vitello Tonnato

48sa