Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 158 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

400 g

Malzemeler

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Yağ 195 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3sa

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1sa 25 dk

Zitronensorbet

8sa 30 dk

Sauce Hollandaise

15 dk

Senf-Dill-Sauce

2sa

Remoulade

10 dk

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 dk

Sauce Béarnaise

40 dk

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1sa 35 dk

Rieslingsuppe für TM6

30 dk

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 dk

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20 dk