Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 156 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

400 g

Malzemeler

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 400 g

Sodyum 1272 mg

Protein 25 g

Kalori 7784 kJ / 1859 kcal

Yağ 195 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mmmhh, cremig! 45 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce Hollandaise

15 dk

Sauce Béarnaise

40 dk

Rib Eye mit Béarnaise

1sa 50 dk

Sauce Choron

20 dk

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40 dk

Safran-Aioli

40 dk

Mosaik-Lachs

7sa 30 dk

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

3sa

Tarte Tatin

1sa 15 dk

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25 dk

Sauce Béarnaise

15 dk

Vitello Tonnato

48sa