Soubise sauce

Soubise sauce

3.9 9 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

600 g

Malzemeler

vegetable oil
20 g
brown onions cut into wedges
300 g
unsalted butter
30 g
water
300 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
pouring (whipping) cream
20 g
plain flour
30 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 600 g

Sodyum 2071.9 mg

Protein 8.3 g

Kalori 2855 kJ / 679.8 kcal

Yağ 52.7 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 23.3 g

Karbonhidrat 41.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Koeksisters

1sa

Steamed chocolate cake and poached pears

50 dk

Maple pecan ice cream

26sa 30 dk

Curry powder

10 dk

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25sa 20 dk

Barbecue onions (500 g)

45 dk

Samosa with fresh tomato chutney

2sa

Kashmiri garlic naan

1sa 50 dk

Raspberry soufflés

1sa 35 dk

Mini French apple cakes

1sa 35 dk

Black forest cake

5sa

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13sa 5 dk