Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5 131 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 40 dk

8 raciones

Malzemeler

40 g de agua
300 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de aceite de oliva
150 g de chalotas en cuartos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de brandy
2 solomillos de cerdo (aprox. 300-400 g c/u) salpimentados
2 láminas de masa de hojaldre (aprox. 25 x 30 cm, de 5 mm de grosor)
100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 huevo batido para pintar
200 - 250 g de mermelada de frambuesas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 498.3 mg

Protein 25.3 g

Kalori 2355 kJ / 563.4 kcal

Yağ 33.1 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 10.7 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Érase una vez 6 Tarif
İspanya

Revista Thermomix nº 158 70 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema fría de turrón

1sa 10 dk

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13sa

Empanadillas de hamburguesa

30 dk

Caldo gallego de grelos

4sa 10 dk

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1sa

Tallarines con carbonara vegetariana

30 dk

Paté de anchoas

5 dk

Volovanes con marisco y rape

1sa 10 dk

Marineras murcianas

1sa

Hojaldre de chocolate y avellanas

2sa

Rollo de bonito

1sa 10 dk

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1sa 45 dk