Rillettes de merlu et chorizo doux

Rillettes de merlu et chorizo doux

3.8 8 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 12sa

340 g

Malzemeler

80 g d'oignon coupé en deux
2 ½ gousses d'ail
50 g d'échalotes
700 g d'eau
300 g de vin blanc sec
150 g de vinaigre d'alcool
1 clou de girofle
1 feuille de laurier
½ c. à café de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains
200 g de filets de merlu sans la peau et les arêtes, coupés en deux
2 brins de persil frais, équeutés
50 g de chorizo coupé en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 340 g

Sodyum 3231 mg

Protein 51 g

Kalori 3051 kJ / 732 kcal

Yağ 34 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 14 g

Karbonhidrat 24 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Poissons & fruits de mer 113 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Clafoutis aux poires et aux amandes

45 λεπτ.

Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger

1ωρ.

Pannacotta au foie gras et coulis de mangue

2ωρ. 15 λεπτ.

Vin chaud aux agrumes

12ωρ. 25 λεπτ.

Semoule de millet au lait de noisette et chocolat

10 λεπτ.

Menu à petit prix - Tarte aux mûres

2ωρ. 10 λεπτ.

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50 λεπτ.

Matelote de roussette au vin rouge

1ωρ. 30 λεπτ.

Crème de sardine au whisky

5 λεπτ.

Sauce dieppoise

35 λεπτ.

Aspic d'asperges

24ωρ.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ωρ. 20 λεπτ.