Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 70 g d'échalotes
- 150 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 400 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 300 g
- Kalori
- 4980 kJ / 1202 kcal
- Protein
- 52 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 98 g
- Doymuş Yağ
- 60 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 2615 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce bordelaise
45 dk
Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron
5 Std. 10 Min
Sauce à l'oseille
25min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1sa 30 dk
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1h 25min
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Sauce piquante
35min
Sauce Messine
10 min
Cassolettes de saint-jacques
30 dk
Sauce madère
35min