![Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6) Chilli pineapple with coconut crumbs (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FBA68CAF-494B-4A08-AF1C-2E3ACE48D188/Derivates/7f840199-87a0-4b04-8497-514a9ab29543.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Coconut crumbs
- 60 g plain flour
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground cinnamon
- 30 g white sugar
- 30 g coconut flakes
Chilli pineapple
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred
- 250 g white sugar
- 1 fresh pineapple (1.5-2 kg unpeeled), peeled, cored and cut into 8 wedges (approx. 75 g each)
- 1000 g water
- 1 sprig fresh mint, leaves only, plus extra to serve
- 100 g rum (see Tips)
- 1 lime, zested (no white pith) and juiced
- 2 tsp cornflour
- ice cream, to serve (see Tips)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1425.9 kJ / 1188.2 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbonhidrat
- 56.5 g
- Yağ
- 11.5 g
- Doymuş Yağ
- 8 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 28.4 mg
Alternatif tarifler
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25 godz. 20 min
Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper
72 godz.
Barbecue onions (500 g)
45min
Wonton soup (vegetarian)
45min
Honeycomb
1 godz. 30 min
Sous vide strawberries with white chocolate mousse (TM5)
2 Std.
Sous-vide strawberries with white chocolate mousse
2 Std.
Black forest Christmas yule log
1 godz. 30 min
Crème caramels
7 Std. 45 Min
Tomatoes with wasabi dressing
10min
Honeycomb butter
10min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28h 30min