Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

3.7 60 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 4sa 10 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pollo alla birra

10 g di sale grosso
1 pizzico di pepe nero in grani
1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 bacche di ginepro
4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
60 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
600 g di birra

Purè di zucca e patate

60 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
15 g di burro
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
140 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere (isteğe bağlı)
30 - 50 g di burro a pezzi

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2298.8 mg

Protein 20.4 g

Kalori 2536.6 kJ / 606.3 kcal

Yağ 34.6 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 12.9 g

Karbonhidrat 43.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Aromi di malto 55 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Roastbeef con crema di clementine

45p

Polpettone ripieno con uova sode

1óra 20p

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40p

Polenta con ragù (Bimby Friend)

1óra 10p

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4óra 30p

Macco di fave messinesi con calamari

50p

Spezzatino di vitello al miele

3óra 5p

Fumetto di gamberi speziato

35p

Zuccotto di polpo al vapore

3óra

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1óra 10p

Quadrucci seppie e piselli

1óra 45p

Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta

3óra 50p