Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g di nocciole tostate
- 20 g di olio di riso
- 2 pere a cubetti (1 cm)
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1700 g acqua
- 400 g di petti d'anatra con la pelle (in un unico pezzo)
- Besin Değeri
- şuna göre 4 porzioni
- Kalori
- 5527.1 kJ / 1321 kcal
- Protein
- 77.7 g
- Karbonhidrat
- 56.3 g
- Yağ
- 90.6 g
- Doymuş Yağ
- 21.8 g
- Lif
- 13.2 g
- Sodyum
- 4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2 Std.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Pere al vino con crema inglese
4 Std. 30 Min
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1小时
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3u. 20min
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1hod. 40min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1小时
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 Std.
Brasato con salsa alle mele e brut
2 Std. 30 Min