Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

4.8 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 5 dk

4 portions

Malzemeler

sugar
120 g
vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
4
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1400 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
flaked almonds, toasted for serving

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 3 mg

Protein 2 g

Kalori 1024 kJ / 244 kcal

Yağ 3 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 48 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simple Ideas 201 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Sous-vide with Blade Cover 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6sa 30 dk

Amaretti

35 dk

Florentines

1sa 10 dk

Ginger Cordial

2sa

Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse

2sa

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2sa 20 dk

Duck and Pork Terrine

52sa

Browned Shallots (350 g)

25 dk

Pineapple Parcels

1sa

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6sa 15 dk

Spicy Cranberry Orange Sauce

35 dk

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 dk