Arama
Velouté glacé aux petits pois
TM31 TM5 TM6

Velouté glacé aux petits pois
2.8 (4 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 600 g de petits pois frais, écossés
  • 650 g d'eau
  • 4 branches de thym frais
  • 1 branche d'estragon frais
  • 20 g de jus de citron
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de tomates séchées à l'huile, égouttées et détaillées en dés
Besin Değeri
şuna göre 1 portions
Kalori
842 kJ / 201 kcal
Protein
10 g
Karbonhidrat
22 g
Yağ
7 g
Lif
10 g

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