![Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes Soles aux herbes vapeur, mousseline de carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ADF1B147-4A97-46B1-B89F-F5A29D27CBE0/Derivates/b120f7f0-d5c3-4a42-ab18-edd5878e261e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais, haché
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre, détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1193 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25 min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1h
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 min
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
1h 15min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min