Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- sel
- 1 c. à soupe de cerfeuil frais, haché
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée
- poivre moulu
- 12 petits filets de sole ou 8 gros
- 40 g de beurre, détaillé en dés
- 25 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1193 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 16 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
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Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35 Min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 Min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min