![Curry d'agneau et couscous menthe-concombre Curry d'agneau et couscous menthe-concombre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5511337F-E21E-471E-9B82-E1A927D31944/Derivates/2FC3AD16-3355-40B5-A226-9B26C2DEC354.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le curry d’agneau
- 20 g d'huile d'olive
- 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quartiers
- 1 c. à café de gingembre frais, râpé
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café d'épices à chili
- ½ piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 10 g de coriandre fraîche
- 40 g de concentré de tomate
- 60 g d'amandes effilées et grillées
- 650 g de viande d'agneau désossée, détaillée cubes (4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 400 g de lait de coco
Le couscous-concombre
- 350 g de graines de couscous moyennes
- 350 g d'eau
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
veya 1 cube de bouillon de légumes - 150 g de concombre, détaillée en cubes (1 cm)
- 60 g d'amandes effilées et grillées
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche
- 2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche, et quelques feuilles ciselées pour la finition
- 30 g d'huile d'olive
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 70 g
- Yağ
- 60 g
- Doymuş Yağ
- 16 g
- Lif
- 11.2 g
- Sodyum
- 876 mg
Alternatif tarifler
Poulet tikka masala
2u.
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5h 30min
Poulet yassa
12h
Porc aux légumes à la Chinoise
1 godz. 20 min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Nouilles au curry et porc
50 Min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1 Std. 15 Min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6h 45min
Curry d'agneau du Cachemire
3 godz. 35 min
Poulet au beurre de cacahuète
2 Std. 45 Min