Cihazlar ve Aksesuarlar
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
2 melanzane
-
1000 g di acqua
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200 g di pasta secca tipo conchiglie
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
-
6 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
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1 peperone giallo pulito e a dadini (1 cm)
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1 zucchina a dadini (1 cm)
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30 g di olive verdi denocciolate a metà
-
30 g di olive nere denocciolate a metà
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1 peperoncino rosso piccante (isteğe bağlı)
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1 cucchiaino di sale
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
10.3 g
Kalori
1443 kJ /
345 kcal
Yağ
13.6 g
Lif
5.2 g
Doymuş Yağ
9.8 g
Karbonhidrat
42.6 g
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