Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 dk

Pastel de salmón

2sa 20 dk

Sorbete de vino espumoso y vodka

30 dk

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26sa

Cava (Gazpacho de manzana)

9sa 10 dk

Sopa de mejillones al azafrán

40 dk

Tarrina de fresón y pera

24sa

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 dk

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1sa

Biscuit glacé

4sa 20 dk

Champiñones en vinagre

35 dk

Crema de espárragos blancos

25 dk