Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15 dk

Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano

2sa 15 dk

Perdices con salsa de chocolate

3sa

Sorbete de pétalos de rosa

5 dk

Áspic de rape, salmón y langostinos

8sa

Daikon rehogado

20 dk

Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón

1sa 40 dk

Áspic de verduras y huevo

4sa

Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre

1sa 10 dk

Agua con aroma de fresa

15 dk

Brochetas de verduras con salsa vierge

30 dk

Trufas picantes de chocolate

1sa 20 dk