Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min

Pastel de salmón

2 Std. 20 Min

Sorbete de vino espumoso y vodka

30 Min

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26 Std.

Cava (Gazpacho de manzana)

9 Std. 10 Min

Sopa de mejillones al azafrán

40 Min

Tarrina de fresón y pera

24 Std.

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 Min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1 Std.

Biscuit glacé

4 Std. 20 Min

Champiñones en vinagre

35 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min