Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 10 dk

8 raciones

Malzemeler

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 2.75 g

Kalori 518 kJ / 124 kcal

Yağ 3.35 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 20.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Menos de 400 kcal 99 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes de sarraceno con salmón

1sa 10 dk

Galets a la borgoñona

30 dk

Sal de algas para pescados y mariscos

5 dk

Crujiente de coliflor

1sa

Sorbete de pétalos de rosa

5 dk

Manzanas a la barbacoa con queso y vainilla

35 dk

Bolas de arroz al vapor

2sa

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1sa 10 dk

Parfait de pipas de calabaza

6sa

Cupcakes de salmón

1sa 40 dk

Texturas de gin-tonic

10sa 40 dk

Brochetas de pollo al estilo de la India

8sa 30 dk