![Berenjenas y calabacines marinados Berenjenas y calabacines marinados](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4E4075F8-D710-4643-8BDB-7748C3F709D1/Derivates/BDAD187B-C6CA-41E3-997F-16A9F9DBEBD4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de agua
- 250 g de berenjena en rodajas de 1 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 1 cm
- 1 - 2 chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
- 2 dientes de ajo
- 12 - 14 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 6 hojas de salvia fresca limpias y secas
- 1 cucharadita rasa de orégano seco
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de sidra
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 460 kJ / 110 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Karbonhidrat
- 2.8 g
- Yağ
- 10.4 g
- Lif
- 2.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Berenjenas rellenas con huevo
1 Std.
Salsa de tomate
40min
Setas en aceite
1j 40 menit
Papillote de pencas de acelga
30min
Berenjenas al ajillo
50min
Verduras escabechadas
12h 30 min
Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo
1 Std. 15 Min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Alcachofas a la romana
50min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25 Std. 50 Min
Calabacín confitado
40min
Calabacín encurtido en aceite
3h 20min