Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ limón amarillo
- 1 cdita de mostaza Dijon
- ⅓ cdita de sal fina, o al gusto
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cdita de eneldo fresco
- 2 filetes de salmón fresco, sin piel ni huesos, 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
- ⅛ cdita de pimienta molida, o al gusto
- 1850 g agua, y un poco más para sumergir las bolsas
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
veya 30 g de vinagre blanco - 150 - 200 g de hinojo,en mitad y en rebanadas delagadas
- ½ cebolla morada (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas (isteğe bağlı)
- ½ manzana (cualquier tipo), en rebanadas delgadas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1803 kJ / 430 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Karbonhidrat
- 8.8 g
- Yağ
- 28.8 g
- Lif
- 2.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15min
Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6
1h
Zanahorias glaseadas con miel Al vacío TM6
1h 20min
Ejotes con tomillo Al vacío TM6
1h 10min
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
1h 45min
Echalots dorados 350 g
25min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 Std. 5 Min
Salmón teriyaki Al vacío
1h 20min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15min
Pesto de jitomate
10min