![Emmental Gougères Emmental Gougères](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92E488F7-19DE-47EE-9739-8A66C7E8721B/Derivates/6554143e-13e2-4c86-945d-3eb22e66df7f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 120 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
- 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 190 g water
- 80 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 125 g plain flour
- ¼ tsp mustard powder
- 1 - 2 pinches ground cayenne pepper, to taste
- 4 medium eggs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 180 kJ / 43 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 3 g
- Doymuş Yağ
- 2 g
- Sodyum
- 60 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min
Quick Cheese Soufflés
45 Min
Gougères
55 Min
Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream
Değerlendirme yok
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5 godz. 20 min
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1 godz. 10 min
Crème Pâtissière
15 Min
Pear Frangipane
1 Std. 30 Min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48 godz.
Crème Pâtissière
15 Min
Pear Frangipane
1 Std. 30 Min
Choux Pastry
2 Std.