Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

3.0 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 10 dk

8 portions

Malzemeler

Mashed Potatoes

water
1000 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
550 g
salted butter diced
50 g

Choux Pastry

water
115 g
salted butter diced
25 g
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
80 g
medium eggs
2

Baking

egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Sodyum 409.1 mg

Protein 5.8 g

Kalori 1004.4 kJ / 240.1 kcal

Yağ 13.1 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 25.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

ENTERTAINING MADE EASY 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 dk

Lemon and Rosemary Infused Oil

Lemon and Rosemary Infused Oil

15 dk

Pollock Croquettes with Olives

Pollock Croquettes with Olives

1sa 40 dk

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1sa 40 dk

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4sa 30 dk

Brioche

Brioche

5sa

Egg Liqueur Crème Brûlée

Egg Liqueur Crème Brûlée

1sa 15 dk

Chocoholics

Chocoholics

1sa

Apple Strudel

Apple Strudel

1sa 45 dk

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 dk

Croissants

Croissants

12sa

Lemon Tart

Lemon Tart

4sa 30 dk