Ana içeriğe geç Arama
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
3.5 2 değerlendirme
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
6 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Toasted Pistachios
  • pistachio nuts, unsalted
    30 g
Chocolate Fondant
  • unsalted butter diced
    160 g
  • cocoa powder for dusting
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    150 g
  • caster sugar
    120 g
  • medium eggs
    4
Brandy Anglaise Foam
  • whole milk
    140 g
  • double cream
    40 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • caster sugar
    20 g
  • brandy
    10 g
  • coarse sea salt for garnishing

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 63.2 mg
Protein 9.4 g
Kalori 2292.3 kJ / 547.9 kcal
Yağ 39.9 g
Lif 3.8 g
Doymuş Yağ 21.1 g
Karbonhidrat 39.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simon Rogan 9 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Black Forest Gateau

Black Forest Gateau

3.3(10)

45 dk

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(38)

5sa 30 dk

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(50)

20 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3(48)

15 dk

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.7(80)

15 dk

Rum Babas

Rum Babas

5.0(5)

3sa 45 dk

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15 dk

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

4.7(98)

35 dk

Vanilla Custard

Vanilla Custard

4.7(140)

15 dk

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.4(33)

10 dk

Emmental Gougères

Emmental Gougères

4.8(67)

50 dk

Aïoli

Aïoli

4.4(104)

5 dk