Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

4.0 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

6 raciones

Malzemeler

2 - 3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
100 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
100 g de puerro en rodajas
600 g de mollejas de cordero limpias
1 cucharadita de sal
1 cucharada de pimentón
50 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 16.21 g

Kalori 1700 kJ / 407 kcal

Yağ 36.84 g

Lif 0.93 g

Karbonhidrat 2.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina española 15 Tarif
İspanya

COCINA ESPAÑOLA 15 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1h

Patatas revolconas

40min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Caldereta manchega

1h

Estofado de ciervo

1h

Mollejas de ternera con cebolletas

3h

Callos con garbanzos

45min

Callos a la asturiana

1h 20min

Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo

1h 20min

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1h

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min