![Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e0e1072e-1b2c-4d3b-a4cf-504ed4287d09/Derivates/3330c039-d1f1-41b1-9b66-a11619b8e182.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Gluten-free Cheddar Puff Pastry
- 150 g Cheddar cheese, cut in pieces (2 cm)
- 250 g gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
- 200 g unsalted butter, diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
- 120 g water, cold
- 1 tsp xanthan gum
- ½ tsp fine sea salt
Filling
- 400 g cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
- 2 Tbsp olive oil, plus 20 g
- 10 fresh sage leaves
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 80 g red onions, quartered
- 20 g gluten-free plain white flour
- 200 g milk
- 2 tsp Dijon mustard
- ¾ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 40 g pine nuts
Pithivier
- 1 medium egg, beaten
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4576 kJ / 1101 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 74 g
- Yağ
- 80 g
- Doymuş Yağ
- 40 g
- Sodyum
- 1151 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gluten-free Shortcrust Pastry
35min
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1j
Creamy Vegan Hot Broccoli Dip
40min
Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish
35min
Salted Caramel Pecan Parsnip Cake
3h 20min
Soya Yoghurt
12óra 10p
Nut and Seed Butter
10 min
Chilled Chocolate Orange Tart
6h 25min
Dark Chocolate, Clementine and Hazelnut Torte
1 Std. 15 Min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1j
Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing
1h 20min
Gluten-free Artisan Bread
2 godz. 30 min