Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

4.5 13 değerlendirme

Hazırlık 55 dk

Toplam 2sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

Gluten-free Cheddar Puff Pastry

Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting
250 g
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
200 g
water cold
120 g
xanthan gum
1 tsp
fine sea salt
½ tsp

Filling

cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)
400 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh sage leaves
10
red onions quartered
80 g
garlic cloves to taste
1 - 2
gluten-free plain white flour
20 g
milk
200 g
Dijon mustard
2 tsp
pine nuts
40 g

Pithivier

medium egg beaten
1

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 963.1 mg

Protein 23.4 g

Kalori 4174.6 kJ / 997.8 kcal

Yağ 77.7 g

Lif 10.9 g

Doymuş Yağ 36.9 g

Karbonhidrat 61.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

No Gluten, No Problem! 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Pies 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Parmesan and Oat Rolls

1sa 40 dk

Festive Nut Roast Wreath

2sa

Salted Caramel Pecan Parsnip Cake

3sa 20 dk

Buckwheat Crêpes

30 dk

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

1sa 35 dk

Gluten-free Shortcrust Pastry

35 dk

Stuffed Butternut Squash with Feta

1sa 50 dk

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13sa 25 dk

Gluten Free Shortcrust Pastry

35 dk

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1sa 20 dk

Gluten-free Breakfast Quiche

2sa 30 dk

Gluten-Free Focaccia Bread

1sa