![Pannacottas langoustines et pamplemousse Pannacottas langoustines et pamplemousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0C4B7A67-0D6C-4AC6-ACFA-0D999333B8A3/Derivates/af8b0c91-a8aa-4baa-ae32-204b189b8a3a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 feuilles de gélatine alimentaire
- 30 g d'échalote (1 grosse)
- 50 g de tranches de bacon
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 8 queues de langoustine crues et décortiquées
- 1 pamplemousse rose, coupé en dés
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 877 kJ / 208 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 4 g
- Yağ
- 18 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crumble au foie gras
1 godz. 10 min
Royale de crevettes grises, mousse de potiron
1h 30min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1h 20min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45 min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35 min.
Cheesecake au saumon
4 godz.
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Verrines de betterave au crabe
15 Min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 Min