![Glace au caramel salé Glace au caramel salé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ffe31342-e93e-44d4-b47f-ab9b4cc588d0/Derivates/da518ac9-55ba-4a94-b5ff-a31555b4b63a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sauce au caramel salé
- 250 g de sucre
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 30 g de beurre non salé, froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Glace
- ½ gousse de vanille
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème, min. 30% M.G.
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'oeufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Pâte de base pour pain
24j 5 menit
Glace au chocolat
12h
Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette
45 Min
Focaccia aux oignons
2h
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Glace aux fruits
5 dk
Pizza Margherita
2sa 10 dk
Baguette
3h 45min
Mayonnaise
5 dk
Cookies aux pépites de chocolat
50min
Saucisson au chocolat
3 Std. 10 Min