![Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La mousse au chocolat blanc
- 70 g de biscuits
- 200 g de crème, min. 30% M.G., froide
- 100 g de chocolat blanc, en morceaux
- ¼ gousse de vanille, égrainée
- 200 g de fromage frais à tartiner
Les fraises sous-vide
- 400 g de fraises, coupées en deux
- ¼ c. à café de cannelle, moulue (isteğe bağlı)
- 2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
- 1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1615 kJ / 386 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 1.5 g
- Sodyum
- 159 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
15 min
Soupe mystère
45 Min
Dessert au café
15 min
Terrine de poulet, porc et foie gras et son chutney de figues au porto
10 godz. 30 min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3sa 45 dk
Sauce béarnaise
20 Min
Glace au caramel salé
14h
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
Değerlendirme yok
Minestrone
45 Min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Sauce au poivre vert
20 Min
Goulash de boeuf et boulettes de pain
1 Std. 30 Min