Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2.8 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa

6 portions

Malzemeler

La mousse au chocolat blanc

70 g de biscuits
200 g de crème, min. 30% M.G. froide
100 g de chocolat blanc en morceaux
¼ gousse de vanille égrainée
200 g de fromage frais à tartiner

Les fraises sous-vide

400 g de fraises coupées en deux
¼ c. à café de cannelle, moulue (isteğe bağlı)
2 morceaux de zeste d'orange (1 cm x 3-4 cm)
1500 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 159 mg

Protein 7 g

Kalori 1615 kJ / 386 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Puddings au chocolat sans farine

35 dk

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40 dk

Confiture de myrtilles

Değerlendirme yok

Macarons Père Noël

3sa 20 dk

Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat

Değerlendirme yok

Biscuits citronnés

1sa 45 dk

Muffins Noir&Blanc

1sa

Pâte de base pour pain

24sa 5 dk

Glace au caramel salé

14sa

Crêpes sucrées ou salées

Değerlendirme yok

Biscuits au beurre

50 dk

Confiture à la fraise

1sa 5 dk