Uyumlu sürümler
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'échalote, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de gingembre frais, épluché et émincé finement (2 mm)
-
60
g de marmelade d'orange de Séville
veya 60 g de marmelade d'oranges et 1 c. à soupe de jus de citron - 1 pincée de thym, frais
- 20 g d'huile d'olive
-
20
g de vinaigre balsamique
veya 20 g de vinaigre de xérès - 50 g de Porto
- 550 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu, selon vos goûts
- 2 magrets de canard sans peau (150-200 g chacun) (voir "Conseil(s)
- 350 g de pommes de terre à cuire, en morceaux (1 cm)
- ½ c. à café de paprika doux
- 30 g de beurre
- 120 g de lait
- ¼ c. à café de poivre, fraichement moulu, selon vos goûts
- 120 - 150 g d'haricot vert frais, en tronçons (2 cm) si nécessaire
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 60 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 4.4 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ratatouille
40min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1h
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Légumes farcis
1 Std. 20 Min
Sauce béarnaise
15 Min
Soupe au potiron
35min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 Min
Pain de viande
1 Std. 20 Min