Ucha - Fischsuppe
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Ucha - Fischsuppe

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Malzemeler

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 100 g Möhren in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 400 g Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ - ¾ TL Salz nach Geschmack
  • ¼ - ½ TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Prise Piment, gemahlen
  • 500 g Lachsfilet, TK aufgetaut, in mundgerechten Stücken
  • ½ Bund Schnittlauch in Röllchen
  • 5 Stängel Petersilie abgezupft, gehackt

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
399 kcal / 1672 kJ
Protein
28 g
Yağ
23 g
Karbonhidrat
19 g
Lif
3.7 g

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