Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalori 2711 kJ / 647 kcal

Yağ 35 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Pas d’évaluation

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1h 10min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min