Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalori 2711 kJ / 647 kcal

Yağ 35 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12sa 10 dk

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9sa

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Değerlendirme yok

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1sa 10 dk

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 dk

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 dk

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25 dk

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 dk

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 dk

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 dk

Σοκολατένια γκρανόλα

50 dk

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 dk