Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalori 2711 kJ / 647 kcal

Yağ 35 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σπαγγέτι μπολονέζ

1sa 15 dk

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1sa 55 dk

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1sa 45 dk

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 dk

Μπισκότα γεμιστά

1sa 10 dk

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 dk

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50 dk

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1sa 35 dk

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 dk

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 dk

Σούπα εντράδα

3sa

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1sa