Πίτα με βοδινό και μπύρα

Πίτα με βοδινό και μπύρα

3.5 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 40 dk

4 μερίδες

Malzemeler

Στιφάδο με βοδινό και μπύρα

ελαιόλαδο
40 γρ.
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
κρεμμύδια σε κομμάτια
150 γρ.
πράσο σε φέτες
150 γρ.
κορν φλάουερ
15 γρ.
νερό
250 γρ.
σκουρόχρωμη μπύρα
330 γρ.
φρέσκα φύλλα θυμαριού
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κρέατος

Ζύμη και συναρμολόγηση

αλεύρι φαρίνα
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους
65 γρ.
αυγό (53-63 γρ.)
1
αλάτι
½ κ.γλ.
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Protein 39 g

Kalori 2711 kJ / 647 kcal

Yağ 35 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 36 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

H Βασική Μαγειρική 158 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

1 godz. 10 min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

45 min

Μπισκότα με Amaretto

30 min

Σολομός Wellington

45 min

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45 min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 min

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20 min

Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο

40 min

Παγωτίνια πορτοκάλι

7 godz. 25 min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Brak ocen

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

12 godz. 45 min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

Brak ocen