Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ζύμη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 300 γρ. γάλα
- 600 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 50 γρ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
veya 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
- 70 γρ. σταφίδα
- 70 γρ. ξανθή σταφίδα
- 40 γρ. κιτροειδή (mixed peel)
Γλάσο
- 40 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. ζάχαρη
- 35 γρ. νερό
Επικάλυψη
- 25 γρ. ξανθή ζάχαρη
- 45 γρ. γάλα
- 1 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- Besin Değeri
- şuna göre 1 κομμάτι
- Kalori
- 998 kJ / 238 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ψωμί για σάντουιτς
1 Std. 25 Min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
Brak ocen
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Brak ocen
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Μαρμελάδα αχλάδι
Brak ocen
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4 Std.
Σκαλτσούνια
1 Std. 15 Min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
Brak ocen
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Ψωμί
1 Std. 25 Min