![Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13E1074D-BE5F-48B5-84DC-426883798284/Derivates/494379d2-05a8-40bc-9812-2b0caf04f0e2.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 550 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 4 c. à soupe bombées d'huile d'olive
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2157 kJ / 520.8 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 45.3 g
- Doymuş Yağ
- 15.3 g
- Lif
- 3.3 g
- Sodyum
- 1087.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe de champignons marrons-bacon
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Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Œuf mi-mollet aux épinards
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Velouté d'asperge
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Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
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