Pulpo

3.8 (54 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 2sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

50 g Möhren, in Stücken
50 g Fenchel, in Stücken
30 g Zwiebel, halbiert
50 g Knollensellerie, in Stücken
50 g Staudensellerie, in Stücken
2 Knoblauchzehen
½ - ¾ TL Salz
1 Lorbeerblatt, frisch
250 g Rotwein, trocken
250 g Wasser
600 g Pulpo, Tentakeln, in Stücken (ca. 20 cm)

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 477 kJ / 114 kcal
Protein: 25 g
Karbonhidrat: 0 g
Yağ: 2 g
Lif: 0 g

Koleksiyonlarda

Andi Schweiger 9 Tarif, Almanya

Alternatif tarifler

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1sa 50 dk

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h

Peruanisches Ceviche

Peruanisches Ceviche

1h 15min

Black-Tiger-Salat

Black-Tiger-Salat

1sa 30 dk

Tintenfischringe aglio e olio

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1h 20min

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

40min

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

Tintenfisch-Salat scharf-sauer (酸辣墨鱼)

1sa 30 dk

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)

15 Min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

35min