Moules et frites

Moules et frites

4.6 40 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

2 Portionen

Malzemeler

Pommes frites

Öl
30 g
Paprika edelsüß
10 g
Salz
1 TL
Kartoffeln, festkochend groß, in Stiften (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Muscheln und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Stängel
Suppengemüse in Stücken
300 g
natives Olivenöl
45 g
Miesmuscheln, frisch, gesäubert
1000 g
Weißwein, trocken
150 g
Gemüsefond
300 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 21 g

Kalori 3307 kJ / 790 kcal

Yağ 43 g

Lif 12 g

Karbonhidrat 62 g

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