Coq au Vin

Coq au Vin

3.2 11 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 portions

Malzemeler

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 72 g

Kalori 4657 kJ / 1113 kcal

Yağ 79 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Table for Two 9 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 dk

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 dk

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 dk

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 dk

Spidey Chicken à la King

40 dk

Chicken Coq au Vin (Betty)

2sa 15 dk

Twice Baked Cheese Soufflés

1sa 25 dk

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40 dk

Persian Chicken and Rice

1sa 35 dk

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1sa

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 dk

Tomato Crusted Salmon with Rice

30 dk