Coq au Vin

Coq au Vin

3.2 11 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 40 dk

2 portions

Malzemeler

Marinade and Searing Chicken

chicken thighs, skin on and bone in
4
dried bay leaf
1
shallots in pieces
2 oz
garlic clove
1
dried parsley
1 tsp
dried thyme
¼ tsp
dried rosemary
½ tsp
salt
½ tsp
extra virgin olive oil plus 2 tsp to sear
5 oz
strong dry red wine, e.g. red Burgundy wine
10 oz

Coq au Vin

thick cut bacon chilled
3 pieces
dried porcini mushrooms
½ oz
carrots peeled, in rounds (¼ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 tbsp
pearl onions peeled, thawed if frozen
3 oz
fresh cremini mushrooms quartered
3 oz
all-purpose flour
2 tbsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
fresh baguette to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 72 g

Kalori 4657 kJ / 1113 kcal

Yağ 79 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Table for Two 9 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Portuguese Fish and Potato Stew

45 dk

Chicken Coq au Vin (Betty)

2sa 15 dk

Basil Chicken with Coconut Curry Sauce

2sa 30 dk

Coconut Sautéed Shrimp

35 dk

Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta

40 dk

Lemon Chicken with Spring Onions

35 dk

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 dk

Stuffed Cabbage Parcels (Emerald Red Jade Bags)

1sa

Butter Chicken

4sa 5 dk

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27sa

Mushroom Risotto

30 dk

Pork with Black Bean Sauce

30 dk