![Chicken Coq au Vin (Betty) Chicken Coq au Vin (Betty)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5a5fad9-0afc-4775-8276-f82da12980f9/Derivates/d251f162-5ab7-45e1-9b91-e9b8ae6a8b21.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 oz extra virgin olive oil, divided
- 8 oz onions, quartered
- 1 oz unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
-
8
chicken thighs, skin on and bone in
veya 1 whole chicken (3-4 lb), cut into pieces - 8 oz bacon, unsmoked, in pieces (1 in.)
- 8 oz carrots, peeled, in rounds (½ in.)
- 8 oz cremini mushrooms, trimmed, halved or quartered, if large
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper, to taste
- 1 bottle red wine (725 ml)
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ oz fresh parsley, chopped
-
mashed potatoes, to serve
veya cooked pasta noodles, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3088 kJ / 738 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 50 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 623 mg
Alternatif tarifler
Basic White Long Grain Rice
35 Min
Meatballs with Tomato Sauce
45 Min
Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5hod. 45min
Coq au Vin
1h 40min
Bolognese Sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce
35 Min
Mashed Potatoes
50 Min
Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes
2h 55min
Garlic Mashed Potatoes
50 Min
Pasta "alla Norma"
50 Min
Chicken Cacciatore with Orzo
1ωρ. 5 λεπτ.
Paella
30min