Uyumlu sürümler
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Velouté, Hühnchen mit gedünstetem Gemüse
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe (isteğe bağlı)
- 20 g Olivenöl
- 700 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Spargel, Paprika, Brokkoli), in Scheiben (0,5 cm)
- 600 g Wasser
- 2 ½ TL Salz
- 400 g Kartoffeln, in Scheiben (0,5 cm)
-
500
g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (5 cm x 2 cm)
veya 500 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (5 cm x 2 cm) - 2 EL Sojasauce
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ TL Paprika, süß (isteğe bağlı)
-
20
g Butter (isteğe bağlı)
veya 1 EL Sahne (isteğe bağlı)
Senfsauce
-
50
g Schmelzkäsescheiben
veya 50 g Sahne, mind. 30% Fett - 1 EL Senf
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 3 - 4 frische Petersilie
- 1 Eigelb (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 6.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gemüse-Eintopf
50min
Zitronenlimonade
5 Min
Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art
45min
Schnelle Käsesoufflées
45min
Zitronensorbet
8 Std. 30 Min
Lasagne Bolognese
2j 30 menit
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Gefülltes Gemüse
1 Std. 20 Min
Champignoncremesuppe
20min
Béchamelsauce
15 min
Basilikumpesto
10min
Schokoladenmousse
3j 20 menit