Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 20 dk

4 Portion

Malzemeler

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
frischer Thymian
4 Stängel
Schalotte halbiert
50 g
Estragon, frisch abgezupft
1 - 2 Stängel
Weiβwein trocken
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 Gramm
Eigelb
4

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1365 mg

Protein 71 g

Kalori 4941 kJ / 1181 kcal

Yağ 96 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 49 g

Karbonhidrat 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3sa

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40 dk

Schokoladenmousse

3sa 20 dk

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3sa

Portuguese-style Crème Brûlée

Değerlendirme yok

Sauce Béarnaise

Değerlendirme yok

Original französische Zwiebelsuppe

1sa

Quiche Lorraine

50 dk

Rindsfilet Café de Paris

1sa 30 dk

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1sa

Glasierte Karotten mit Honig

1sa 20 dk

Udon Nudeln mit Poulet

20 dk