Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 9sa 15 dk
12 unidades

Malzemeler

Praliné
  • amêndoa
    270 g
  • açúcar
    270 g
Crocante
  • farinha tipo 55
    75 g
  • manteiga bem fria cortada em cubos
    60 g
  • açúcar mascavado claro
    75 g
Pasta de praliné
  • avelã torrada
    35 g
  • natas
    50 g
Creme de praliné
  • folhas de gelatina neutra
    4
  • Água q.b. p/ hidratar
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    200 g
  • natas
    100 g
  • chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
    100 g
  • avelã torrada
    60 g
Choux
  • leite
    70 g
  • água
    65 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • manteiga
    60 g
  • farinha tipo 55
    80 g
  • ovos
    3
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 unidade

Sodyum 129.6 mg
Protein 10.6 g
Kalori 2432.8 kJ / 581.5 kcal
Yağ 39.9 g
Lif 4.8 g
Doymuş Yağ 15.6 g
Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...