Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pizzoccheri
- 150 g de fromage d'alpage
- 200 g de sarrasin
- 150 g de farine
- 150 g de lait
- 2 œufs
- 2 c. à soupe de sel, et 1 c. à soupe pour la cuisson
- 3000 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de colza
- 150 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en dés (1 cm)
Légumes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 150 g de chou de Milan, en morceaux (3 cm)
- 6 petites feuilles de sauge fraîche
- 80 g de lard, dégraissé, en tranches, en morceaux (3 cm)
- 50 g de beurre
- ¼ c. à café de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 100 g de feuilles d'épinard
- 80 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3643 kJ / 871 kcal
- Protein
- 29 g
- Karbonhidrat
- 74 g
- Yağ
- 50 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Risotto aux carottes et endives
40min
Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)
35min
Œufs colorés en vert
Değerlendirme yok
Glace à la pomme et au lait de coco
10min
Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth
1h 30 min
Crème fraîche
12 godz. 5 min
Croquant au chocolat
15 Std.
Galettes à la semoule sucrée
Değerlendirme yok
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 min
Focaccia à la farine d'épeautre
2h 30min
Pâtes aux tomates et aux épinards
35min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40min