Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo

Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

Pizzoccheri

150 g de fromage d'alpage
200 g de sarrasin
150 g de farine
150 g de lait
2 œufs
2 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe pour la cuisson
3000 g d'eau
1 c. à soupe d'huile de colza
150 g de pommes de terre à chair ferme coupées en dés (1 cm)

Légumes

80 g d'oignon coupé en deux
150 g de chou de Milan en morceaux (3 cm)
6 petites feuilles de sauge fraîche
80 g de lard, dégraissé, en tranches en morceaux (3 cm)
50 g de beurre
¼ c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
100 g de feuilles d'épinard
80 g de crème entière, froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 29 g

Kalori 3643 kJ / 871 kcal

Yağ 50 g

Karbonhidrat 74 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté orange-courge

35 dk

Chili non Carne

1sa

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 dk

Chili con carne

Değerlendirme yok

Liqueur aux herbes

169sa

Goulasch

3sa

Pains de Saint-Gall

26sa 30 dk

Capuns des Grisons (Spécialité grisonne)

35 dk

Strudel aux pommes et sauce vanille

1sa 20 dk

Focaccia poires et gorgonzola

Değerlendirme yok

Pizza au poulet et curry

1sa 10 dk

Blanquette de veau aux bolets

1sa 30 dk