Flammekueche aux poires et gorgonzola
TM5 TM31

Flammekueche aux poires et gorgonzola
4.0 (4 değerlendirme)
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Malzemeler

Pâte

  • 220 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g d'eau
  • ¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

  • 2 poires (environ 400 g), mûres
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
  • 200 g de gorgonzola, en dés
  • de la farine, pour le plan de travail
  • miel, à volonté
  • 3 c. à soupe de thym, frais, feuilles lavées et essorées, ciselées
Besin Değeri
şuna göre 1 morceau/part
Kalori
1613 kJ / 385 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
37 g
Yağ
21 g

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