Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 239 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 480sa 20 dk

10 portions

Malzemeler

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12.8 g

Kalori 394.5 kJ / 93.8 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°17 39 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1sa 35 dk

Minicannelés au foie gras

1sa 30 dk

Nage de crustacés au champagne

1sa 5 dk

Côte de bœuf et sauce marchand de vin

1sa 15 dk

Minichoux au chèvre et au basilic

55 dk

Sauce aurore

15 dk

Rhum arrangé aux fruits de la Passion

48sa

Petits choux au saumon fumé

1sa 10 dk

Trifle aux fraises

15 dk

Gâteau nantais d'Eric Guérin

2sa

Moules farcies au beurre d'ail

35 dk

Pâté lorrain

15sa 30 dk