Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

4.7 236 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 480sa 20 dk

10 portions

Malzemeler

La veille

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 filet mignon de porc (500-600 g env)

Le jour même

1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre blanc en grains
1 c. à café de baies roses
4 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 12.8 g

Kalori 394.5 kJ / 93.8 kcal

Yağ 3.6 g

Lif 0.9 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi - n°17 39 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Foie gras de canard

72sa

Terrine de foies de volaille au porto

5sa 50 dk

Rillettes de porc et de canard

7sa

Liqueur de whisky

2sa

Rillettes de lapin

12sa

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2sa 15 dk

Rillettes de canard

2sa 30 dk

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 dk

Magret de canard séché aux épices

360sa

Terrine bressane

24sa

Rillettes de porc tradition

12sa

Tartinade de chorizo

5 dk