Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
Malzemeler
La chapelure
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100 g de pain de maïs coupé en morceaux
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15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
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1 gousse d'ail
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1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée
La garniture aux olives
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100 g d'olives noires dénoyautées
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20 g d'huile d'olive
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1 c. à café d'origan déshydraté
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1 c. à café de parmesan râpé
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le jus d'1/2 citron jaune
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1 pincée de poivre noir moulu
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1 pincée de sel marin
Le cabillaud
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800 g d'eau
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500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
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2 pincée de sel marin
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100 g d'oignon coupé en morceaux
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65 g d'huile d'olive
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2 gousses d'ail
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800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
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2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
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70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
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