Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas

3.8 15 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 32 g

Kalori 1089 kJ / 260 kcal

Yağ 12.1 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 3.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Temporada de setas 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Redondo de ternera al whisky con patatas

2sa 40 dk

Caldereta de cordero

40 dk

Cordero al ajillo

1sa

Filetes de ternera al vino

25 dk

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

14sa

Estofado de ciervo

1sa

Caldereta de cordero en cocción lenta

3sa 45 dk

Rabo de ternera a la Maestranza

6sa

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 dk

Carrilleras de ternera estofadas

9sa

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2sa 50 dk

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1sa 10 dk