Hambúrguer com ketchup de beterraba
TM5 TM31 TM6

Hambúrguer com ketchup de beterraba

3.0 (2 değerlendirme)

Malzemeler

Hambúrgueres

  • 600 g vazia de novilho limpa cortada em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelada (1 hora no congelador)
  • 200 g curgete ralada
  • 50 g chalota picada finamente
  • 1 ovo

Ketchup de beterraba

  • 200 g cebola picada
  • 2 dentes de alho s/ gérmen picados
  • 1 fio de azeite
  • 400 g beterraba cozida, pelada cortada em pedaços
  • 300 g água
  • 100 g vinagre de arroz
  • 1 pitada de cravinho em pó
  • 1 pitada de pimenta preta moída no momento
  • 1 pitada de sal marinho

P/ servir

  • 1 fio de azeite
  • Flor de sal q.b. p/ temperar
  • 4 pães de hambúrguer
  • 4 fatias de queijo
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 4 folhas de alface iceberg

Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
1874 kJ / 448 kcal
Protein
40 g
Karbonhidrat
8 g
Yağ
28 g
Lif
5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler