Receitas surpreendentes, criativas e imperdíveis do Chefe José Avillez, uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Convide os seus amigos para jantar e surpreenda-os com uma refeição inesquecível, digna dos melhores restaurantes.
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50 dk
Bolo de chocolate e banana com coulis de morango
1sa 20 dk
Gelado de framboesas e coco
4sa 30 dk
Guacamole com nachos
40 dk
Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico
1sa 20 dk
Hambúrguer com ketchup de beterraba
1sa
Moqueca de camarão
1sa
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
1sa 30 dk
Peito de frango com caril
12sa
Pita de falafel com molho de iogurte
12sa
Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais
45 dk
