Fischburger mit Koriander Mojo

Fischburger mit Koriander Mojo

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 45 dk

4 Stück

Malzemeler

Koriander Mojo

Knoblauchzehe
1
grüne Chilischote, frisch ohne Kerne, in Stücken
1
frische Korianderblätter
20 g
frische Minze Blättchen abgezupft
4 Zweiglein
Limettensaft
2 EL
Ahornsirup
1 EL
Salz
2 Prisen
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Olivenöl
40 g

Mariniertes Gemüse

kleine Zucchini mit Schale (à ca. 150 g)
1
kleine Fenchelknolle
1
Limettensaft
1 EL
Zitronensaft
2 EL
Zitronenschale, gerieben
½ TL
Sesamsamen, schwarz
1 TL

Kabeljau im Backteig

Weizenmehl
120 g
Kurkuma, gemahlen
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Backpulver
1 ½ TL
Frittieröl
300 g
Bier sehr kalt
170 g
Kabeljaufilets frisch oder aufgetaut (siehe Tipp)
400 g
Salz für den Fisch

Fertigstellung

Ciabatta - Brötchen
4 Stück
Mayonnaise
4 EL
Paradeiser in Scheiben
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Stück

Protein 29 g

Kalori 2885 kJ / 690 kcal

Yağ 37 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 61 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Food Truck 25 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2sa

Pappardelle al Ragù

4sa

Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn

1sa 20 dk

Yakitori - Fernöstliche Hühnerspießchen

40 dk

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2sa

Reisnudelbowl mit Schmorfleisch

2sa

Süß-saure Fleischbällchen Bowl

30 dk

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1sa 30 dk

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

40 dk

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 dk

Huhn à la Toskana mit Polenta

1sa 5 dk

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2sa